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le santoku arcos est équipée d'une lame alvéolée pour créer des coussins d'aire entre le produit et la lame, facilitant ainsi la coupe. sa première utilité est d'émincer les légumes, mais la lame est suffisamment longue pour émincer de la viande ou découper du poisson. 37,55 € ajouter au panier en stock 44,46 € couteau à découper japan chef 21,6cm utilisé pour découper de grosses pièces de viande, telles que les rôtis et bien que leur utilité ne soit pas limitée à cela. ce type de lame peut également être servir à la découpe de gros fruits comme les ananas, à la préparation de carpaccios ou de tranches de jambon ou encore de gros poissons comme le saumon. 44,46 € ajouter au panier en stock 16,58 € aiguiseur twin sharp zwilling pour affuter simplement ! 16,58 € ajouter au panier en stock 32,58 € couteau à trancher japan chef 13,7cm le couteau à trancher possède une lame droite qui coupera parfaitement vos rôtis et viandes. 32,58 € ajouter au panier en stock 75,61 € pistolet à pression dose facilement les pâtes, crèmes et mousses ! plus facile à remplir que les poches pâtissières. système de piston pour stopper l'écoulement entre 2 pressions. livré avec 2 douilles. 75,61 € ajouter au panier en stock 10,88 € recharge pour pistolet à pression recharge 0,75l pour pistolet à pression de buyer 10,88 € ajouter au panier en stock 8,21 € rouleau de 20 poches pâtissières jetables associées à une douille, les poches pâtissière jetables permettre les mêmes utilisations que les poches durables, c'est-à-dire remplir, garnir et décorer. ces poches pâtissières jetables sont transparentes, ce qui permet de voir le volume de préparation. les soudures des côtés sont renforcées pour garantir une bonne résistance de la poche à l'arrachement et une utilisation sûre. 8,21 € ajouter au panier en stock 18,36 € thermomètre digital sonde inox perçante thermomètre digital de -50°c à +200°c. résolution de l'affichage: 0,1°. 18,36 € ajouter au panier en stock 14,82 € boîte de 24 douilles assorties en acrylique pour vos patisseries,gâteaux,douiles unies,cannelées de differents diamètres,base des douilles identiques. 14,82 € ajouter au panier en stock 3,86 € spatule plancha inox spatule plancha inox et manche en polypro. 3,86 € ajouter au panier en stock 14,68 € pèle-pomme 1 vis à ventouse tellier l. le pèle-pomme est l'ustensile de cuisine indispensable pour éplucher et préparer vos pommes et autres fruits ronds. le pèle pomme tellier permet d'évider, pèler et trancher en une seule opération vos pommes. 14,68 € ajouter au panier en stock 79,00 € mandoline japonaise 95mm la véritable mandoline japonaise ! les mandolines japonaises permettent de couper en tranches lisses et bâtonnets (épaisseur maxi 6 mm). 79,00 € ajouter au panier en stock 26,39 € cuillères plumes décospoon coffret de 2 pour réaliser des décors sur vos assiettes comme avec une plume.... 26,39 € ajouter au panier en stock 31,63 € kit pochoir à tuile patapoch permet de réaliser et de créer des tuiles sucrées ou salées de toutes formes ! 31,63 € ajouter au panier en stock nos prochains cours de cuisine à anglet 33,00 € 05/05/2018- christophe grosjean -tea time de printemps (financiers, madeleines, clafoutis aux... 05/05/2018- christophe grosjean -tea time de printemps (financiers, madeleines, clafoutis aux fruits de saison)- cours a 15h 33,00 € ajouter au panier en stock 33,00 € 19/05/2018- christophe le borgne -cuisine plancha : entrée, plat, dessert- cours a 10h 19/05/2018- christophe le borgne -cuisine plancha : entrée, plat, dessert- cours a 10h 33,00 € ajouter au panier en stock 33,00 € 26/05/2018- christophe grosjean - truite de banca dans tous ses états - cours a 10h 26/05/2018- christophe grosjean - truite de banca dans tous ses états - cours a 10h 33,00 € ajouter au panier en stock 33,00 € 09/06/2018- maitena erguy -le 1000 feuilles-cours à 15h 09/06/2018- maitena erguy -le 1000 feuilles-cours à 15h 33,00 € ajouter au panier en stock voir tous les prochains cours de cuisine aucun nouveau produit à l'heure actuelle. catégories cuisson découpe ustensiles de cuisine patisserie cours de cuisine promotions en cours informations contactez-nous mentions légales conditions générales de vente essor, vente d’ustensiles professionnels de cuisine et pâtisserie plan du site mon compte mes commandes mes avoirs mes adresses mes informations personnelles mes bons de réduction contact essor, 16 route de pitoys 64600 anglet france appelez-nous au : 05 59 31 35 86 e-mail : contact@essor.fr moyens de paiement acceptés paiement 100% sécurisé en savoir plus sur le paiement sécurisé facebook twitter rss google plus pinterest instagram © 2016 - essor, 16 route de pitoys 64600 anglet france
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